• Udskriv
  • Bookmark

ALFREDO RUSSO

Chefkokkene, der har valgt Lavazza til deres restauranter

Alfred Russo blev født i Torino i 1968. Hans interesse for madkunsten blev vakt allerede, da han var 13 år. Hans karriere startede på en hotelskole efterfulgt af ansættelser på tre Michelin-restauranter i Piemonte. I slutningen af 1990'erne tog han hul på sit eget eventyr: Han åbnede Dolce Stil Novo i Cirié (Torino) og fik tildelt en Michelin-stjerne efter bare tre år. I 2004 blev han kåret som den bedste unge kok af det italienske magasin L'Espresso Guide, og han har siden da modtaget adskillige priser og udmærkelser både i Italien og internationalt.

Besøg Alfredo Russos restaurant:

Dolce Stil Novo alla Reggia
Reggia di Venaria Reale
Piazza della Repubblica, 4
Venaria Reale (TO)
Tlf. +39 011 4992343
www.dolcestilnovo.com

Se alle de prominente restauranter, der har valgt Lavazza.