• Udskriv
  • Bookmark

ENRICO CRIPPA

Chefkokkene, der har valgt Lavazza til deres restauranter

Enrico Crippas karriere er en rigtig succeshistorie. Efter at have arbejdet med nogle af Europas bedste kokke som Michel Bras og Ferran Adrià tog Enrico Crippa til Japan for at lære mere, først hos Gualtiero Marchesi i Kobe og derefter på Rhiga Royal Hotel i Osaka. Tilbage i Italien begyndte han at lægge planer for Piazza Duomo sammen med Ceretto-familien i 2003. Dette projekt blev også en stor succes, og i 2010 fik han sin anden Michelin-stjerne.

Besøg Enrico Crippas restaurant:

Piazza Duomo
Piazza Risorgimento, 4
Alba (CN)
Tlf. +39 0173 366167
www.piazzaduomoalba.it

Se alle de prominente restauranter, der har valgt Lavazza.