• Udskriv
  • Bookmark

CLAUDIO HOTEL RISTORANTE RESIDENCE

Bergeggi (SV) - Chefkok Claudio Pasquarelli

Dette er et magisk sted, en lille perle mejslet ind i klippesiden. Restauranten er dog overraskende rummelig og indbydende med en pragtfuld terrasse med udsigt over havet. Med udgangspunkt i Liguriens delikate råvarer lover den gæsterne en uforglemmelig oplevelse – hvilket har givet den sin eftertragtede Michelin-stjerne. Køkkenet er også en del af oplevelsen. Her smelter regionens smage og farver sammen i storslåede kreationer af fisk og skaldyr som hummer, krebs og de udsøgte rejer fra Oneglia. En middag på denne restaurant er en eksklusiv rejse i Liguriens flora og fauna, og det hele afsluttes naturligvis med en Lavazza-kaffe.

Claudio Hotel Ristorante Residence
Via XXV Aprile, 37
Bergeggi (SV)
Tlf. 019 859750
www.hotelclaudio.it

Learn more on Claudio Pasquarelli
Mød de kokke, der foretrækker Lavazza.