• Udskriv
  • Bookmark

OSTERIA LA FRANCESCANA - Modena

Chefkok Massimo Bottura

L'Osteria Francescana har ikke bare to Michelin-stjerner, men var i 2010 også den eneste restaurant, der kom i top 10 på listen World's 50 Best Restaurants. Her er maden kunst i dens reneste form, som skal nydes og fortolkes med alle fem sanser. Du skal være godt forberedt til en middag på denne restaurant, hvis du skal holde trit med den omhyggelige tilberedning af retter lavet med stor gastronomisk inspiration. Hver enkelt ret er lavet af traditionelle ingredienser og forvandlet til et mesterværk med sublime greb og avancerede teknikker som tørring, vakuumpakning og destillering.

Osteria Francescana
Via Stella, 22
Modena
Tlf. 059 210118
www.osteriafrancescana.it

Learn more Massimo Bottura.
Mød de kokke, der foretrækker Lavazza.