Et fantastisk projekt for mindre producenter
Lavazza Foundation har et mål, og det er at hjælpe mindre producenter med at producere den bedste kaffe ved at støtte dem med information og løbende uddannelse.
Udfordringen

I Indien dyrkes 95 % af kaffen af mindre grundejere via organisation i små grupper med begrænset adgang til informationer og markedet.

De bliver tvunget til at betale høje produktionsomkostninger og håndtere klimaforandringer uden nogen basisviden om, hvordan det kan gøres bedre.

Målene
Forbedring af levestandarden for mindre producenter.

Teknisk uddannelse for producenter.

Skabelse af professionel kunnen og koordinationsfærdigheder inden for mindre landbrugsorganisationer.

Forbedring af markedsadgang.
Løsningen

Lavazza Foundation har udarbejdet nogle uddannelsesmoduler for producenter, der fremmer produktionen af bæredygtig kaffe, udbreder god landbrugspraksis og teknologisk viden, sætter fokus på arbejdssikkerhed og udformer styringen af landbrugsorganisationerne.