I Etiopien står kaffeproducenterne over for mange problemer relateret til dårlige standarder i familielivet, den individuelle udvikling af landbrugsaktiviteten og bæredygtig brug af naturlige ressourcer.

Herudover er der en ineffektivitet af markedet og mangel på opbevaringsmetoder til deres rådighed.

Lavazza Foundation understøtter et projekt via Farmer Field School-tilgangen, som er en eksperimentel metode, der hjælper landmændene med at forstå, hvordan de kan forbedre kaffeproduktion og kvalitet på bæredygtig vis.

Projektet understøtter også landbrugsorganisationer for at forbedre deres adgang til tjenester og til markedet.