Teknologi, til gavn for jorden

Innovationerne hos Lavazza og Carcafè Foundation fokuserer på at anvende den århundrede gamle, colombianske tradition til at forbedre, udvikle og optimere dyrkning af kaffe i regionen.

Udfordringen

Meta er en isoleret, colombiansk landregion, som i årenes løb har lidt under de voldelige krigshandlinger og distributionen af ulovlige afgrøder.
Det er et område med en lang kaffedyrkningstradition og et sted, hvor produktion af kaffe af bedste kvalitet kan fungere som drivkraft til at få området på fode igen.

Målene

Uddannelse af producenterne i kaffedyrkningsmetoder med fokus på kvalitet og bæredygtighed.

Forbedre infrastrukturen så der skabes bedre forhold til at dyrke kaffe producenterne for bedre dyrkning af kaffen.


Øge regionens konkurrencedygtighed gennem bedre adgang til teknologi.

Løsningen

Lavazza Foundation har allieret sig med Carcafè Foundation i et projekt for at støtte hundrede kaffeproducenter i Meta-regionen, som to år i træk har opnået Rainforest Alliance-certificering. Dyrkningsteknikkerne og rentabiliteten for deres produkt er stigende.

Derudover har Lavazza Foundation støttet et projekt til forbedring af adgang til teknologi og internettet i de fjerneste egne med kaffedyrkning, oprettet af organisationerne ALO og MAKAIA.