Planten vokser i højder mellem havets overflade og 600 meter, hvor den er modstandsdygtig over for varme-fugtige klimaforhold med temperaturer på over 30 °C. Den dækker ca. en tredjedel af verdens fremstilling af kaffe med dens karakteristiske fylde beriget med chokoladenoter og en vedholdende eftersmag.

Planten, der giver et større udbytte end Arabicavarianten, er mere modstandsdygtig over for sygdomme og giver cirka dobbelt så meget koffein.