TIL DEJEN
Tag en stor skål, hæld sukker og æg i og rør det sammen, indtil blandingen bliver let og luftig.
Tilbered kaffen og sigt mel og gær, imens du venter på, at kaffen bliver færdig. Det gør dejen endnu lettere og blødere. Tilføj melet til æggeblandingen og bland friskbrygget kaffe og jordnøddeolie i under omrøring med en elpisker på et lavt trin. Når blandingen ser blød og glat ud, hældes den i en smurt doughnutform med en diameter på 24 cm. Før bagning skal du huske at drysse grove saltkorn over dejen. Bages ved 170° C i 40 minutter.