A Modo Mio Divino kapsler
Divino er en intens espresso, som forener Arabica- og Robusta-bønner fra Sydamerika, Indien og Etiopien i et udsøgt blend. Bønnerne er mørkristet, hvilket giver kaffen sin raffinerede smag med aromaer af kakao, ristet korn og eksotiske frugter.
Dette prudukt er ikke tilgængeligt for øjeblikket. Registrer din e-mail for at få besked, når varen er på lager igen.
Blend
Sammensætning
Arabica og Robusta
Oprindelse
Sydamerika, Indien, Etiopien
Garantien for at få ægte italiensk espresso derhjemme.
UDVÆLGELSE AF BLENDS
Bestræbelsen på at opnå fortræffelighed passerer først og fremmest gennem den omhyggelige udvælgelse af blends.
EKSTRAKTIONSTEMPERATUR
Mellem 90 °C og 96 °C.
KAFFEVÆGT
7-9 gram kaffepulver: Det samme som armen på en espressomaskine.
MÆNGDE I KOPPEN
25-35 ml kaffe hver.
FIN MALING
Specifik og kontrolleret maling, opnået med professionelle kaffekværne, som garanterer, at bønnerne males perfekt til det ønskede resultat i koppen.
CREMAENS HOLDBARHED
Ca. 120 sekunder med fyldig og vedvarende smag.
LANGSOM EKSTRAKTION
Det tager mellem 20 og 27 sekunder at frigive de bedste aromaer i kaffen.
OPTIMALT TRYK
Trykket på kaffen er ca. 8-9 bar.
- Davide Oldani
- Monica Galetti
- Carlo Cracco
