A Modo Mio Passionale-kapsler
Arabica-kaffe fra Brasilien, Asien samt Mellem- og Sydamerika, som giver en intens og harmonisk smag med en let karamelliseret karakter og noter af chokolade.
Dette prudukt er ikke tilgængeligt for øjeblikket. Registrer din e-mail for at få besked, når varen er på lager igen.
Blend
Sammensætning
100% Arabica
Oprindelse
Sydamerika, Sydasien
Garantien for at få ægte italiensk espresso, både derhjemme og på baren.
UDVÆLGELSE AF BLENDS
Bestræbelsen på at opnå fortræffelighed passerer først og fremmest gennem den omhyggelige udvælgelse af blends.
EKSTRAKTIONSTEMPERATUR
Mellem 90°C og 96°C.
KAFFEVÆGT
7-9 gram kaffepulver: Det samme som armen på en espressomaskine.
MÆNGDE I KOPPEN
25-35 ml kaffe hver.
FIN MALING
Specifik og kontrolleret maling, opnået med professionelle kaffekværne, som garanterer, at bønnerne males perfekt til det ønskede resultat i koppen.
CREMAENS HOLDBARHED
Ca. 120 sekunder med fyldig og vedvarende smag.
LANGSOM UDTRÆKNING
Det tager mellem 20 og 27 sekunder at frigive de bedste aromaer i kaffen.
OPTIMALT TRYK
Trykket på kaffen er ca. 8-9 bar.
- Davide Oldani
- Monica Galetti
- Carlo Cracco
