Hæld 6-7 isterninger og 1-2 tsk. sukker i en shaker, alt afhængig af din smag. Lav en espresso lungo og hæld den over isen. 

Luk shakeren godt og ryst kraftigt i 10-15 sekunder. 

 

Åbn shakeren og hæld blandingen i et cocktailglas, hvorved isen holdes tilbage med en passende si.