To karakteristiske træk hos tyrkisk kaffe er anvendelse af meget fintmalet kaffe, som traditionelt opnås ved hjælp af stenmøller, og det nærmest magiske ritual, når man drikker kaffen: tasseografi, dvs. at læse skæbnen i kaffegrumset. 

 

Følg vores tip og nyd en traditionel tyrkisk kaffe.