Kaffe eller cocktail? Du behøver slet ikke at vælge – med vores coffeetails får du det bedste fra begge verdner!
Ja, du læste rigtigt - dine yndlingsdrinks kan sagtens piftes op med lidt kaffe, og det kan tilmed være en rigtig god idé. I hvert fald hvis du spørger Francesco Viarizzo, der er chefunderviser på verdens største kaffeskole Lavazzas Training Center i Torino.
”Når du bruger kaffe i dine cocktails, kan du a skabe nogle fantastiske sanseindtryk, da kaffe tilfører kant til duft- og smagsoplevelsen. Kaffens intense aroma og bitre noter spiller særligt godt op imod en sødmefuld cocktail, der fx indeholder likør eller sirup. Kaffe er formidabel til at fremhæve og understrege alle de smagsnuancer en cocktail består af."
Francesco Viarizzo, chefunderviser på Lavazzas Training Center i Torino