30m
Bland de 4 æggeblommer med 60 g sukker. Pisk de 4 æggehvider med 60 g sukker. Opblød husblassen i koldt vand. Pisk fløden. Bland den piskede fløde med æggeblommerne. Smelt husblassen i kaffen og tilsæt den til blandingen. Tilsæt de piskede æggehvider ved omrøring fra bunden og opad. Hæld blandingen i en firkantet plumkageform. Læg sandkageskiverne oveni. Dryp den sødede kaffe ud over sandkageskiverne. Stil blandingen i fryseren i 6 timer.
Skær en skive semifreddo på ca. 2,5 cm af. Skær den over på midten igen i en vinkel på 45°. Arranger den på tallerkenen og server med karamelsauce.
Bland de 4 æggeblommer med 60 g sukker.
Pisk de 4 æggehvider med 60 g sukker.
Opblød husblassen i koldt vand.
Pisk fløden.
Bland den piskede fløde med æggeblommerne.
Smelt husblassen i kaffen og tilsæt den til blandingen.
Tilsæt de piskede æggehvider ved omrøring fra bunden og opad.
Hæld blandingen i en firkantet plumkageform.
Læg sandkageskiver oveni og dryp den sødede kaffe ud over sandkageskiverne.
Stil blandingen i fryseren i 6 timer.
Skær en skive semifreddo på ca. 2,5 cm af.
Skær den over på midten igen i en vinkel på 45°.
Arranger den på tallerkenen og server med karamelsauce.
Den ideelle kaffe til denne opskrift
Intenso
Dristig og kraftig
En traditionel opskrift, som medfører den særlige italienske kaffearoma.
Forslag til aftensmaden i aften: Lad disse opskrifter inspirere dig!
